Menu en 2 temps

entrée-plat ou plat-dessert

Menu en 3 temps

entrée-plat-dessert

Menu en 3 temps

entrée-plat-dessert

Menu surprise Allouvi en 5 temps

entrée-poisson-viande-fromage-dessert

Entrée hors menu

Plat hors menu

Dessert hors menu

entrée plat ou plat dessert

en portion adaptée, possibilité de modifier les composants du plat selon les goûts de l’enfant

entrée plat dessert

en portion adaptée, possibilité de modifier les composants du plat selon les goûts de l’enfant

Bouchées de volaille au curry, crémeux carotte-coriandre.

Tartelette aux petits pois, parmesan, ricotta et crémeux de petits pois.

Noix de Saint-Jacques panées, crème de chou fleur et pickles d'oignons rouges.

Quasi de veau et polenta croustillante, compotée d’oignons et poireaux confits.

Asperges croquantes et en velouté, chips d’ail, arancini et condiment aux tomates séchées.

Saint-Pierre et pistou à l’ail des ours, pommes de terre grenaille et crème de haricots blancs.

Chausson pomme-rhubarbe servi tiède, sorbet et crème onctueuse.

Nage de pamplemousses, blancs vaporeux et sorbet pamplemousse.

Ganache au chocolat 70%, caramel au beurre salé infusé à la fève tonka et croustillant aux noix de cajou.

Fromages

Sélection de fromages de la fromagerie Lambert de Fécamp

Trou Normand

Calvados du Pays d’Auge, Roger Groult 3 ans, sorbet pomme verte maison

Trou fécampois

Bénédictine et sorbet citron maison

Accord mets et vins en 3 temps

3 verres de 10cl

Accord mets et vins en 5 temps

5 verres de 10cl