Menu en 2 temps

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Menu en 3 temps

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Menu surprise Allouvi en 5 temps

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Entrée hors menu

Plat hors menu

Dessert hors menu

entrée plat ou plat dessert

en portion adaptée, possibilité de modifier les composants du plat selon les goûts de l’enfant

entrée plat dessert

en portion adaptée, possibilité de modifier les composants du plat selon les goûts de l’enfant

Croustillants de volaille, crème de petits pois et roquette.

Rouleaux de sardines en feuilles de nori, pickles de graines de moutarde et tuiles craquantes au sarrasin.

Tagliatelles de courgettes, sésame noir, burrata et petits croûtons au beurre salé.

Cochon laqué au tandoori massala, fenouil rôti et riz noir au jus de viande.

Cabillaud au combava, asperges croquantes, condiment artichaut et boulgour.

Voile de pâte maison au curry noir, pleurotes et carotte confites, oignons frits, éclats de tuiles de parmesan.

Rhubarbe confite, sablé au chocolat blanc, crème façon panna cotta et sorbet à la rhubarbe.

Fraises fraîches, ganache onctueuse et sorbet fraise-mélisse.

Crémeux caramel, praliné amande-pop corn, ganache chocolat-café, biscuit brownies et pop corn caramélisés.

Fromages

Sélection de fromages de la fromagerie Lambert de Fécamp

Trou Normand

Calvados du Pays d’Auge, Roger Groult 3 ans, sorbet pomme verte maison

Trou fécampois

Bénédictine et sorbet citron maison

Accord mets et vins en 3 temps

3 verres de 10cl

Accord mets et vins en 5 temps

5 verres de 10cl